IX Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej
Foto: Arch. ZSE

Etap centralny olimpiady, w którym wzięło udział 39 uczniów, przebiegał w dwóch częściach. Pierwsza polegała na rozwiązaniu w ciągu godziny testu składającego się ze 100 pytań. Musieli wykazać się wiedzą teoretyczną z zagadnień hotelarskich, w tym wyposażenia technicznego hoteli, a także aktualności z zakresu nowoczesnych rozwiązań technologicznych stosowanych w branży hotelarskiej.

Spośród rozwiązujących test wyłoniono 16 najlepszych uczniów, którzy walczyli w do części drugiej. Była to część praktyczna, polegała na obsłudze gościa w recepcji hotelowej w języku obcym oraz obsłudze gości w restauracji hotelowej.

Uczniowie legnickiego „hotelarza” doskonale poradzili sobie także z zadaniami praktycznymi. Ostatecznie zajęli wysokie lokaty i znaleźli się w gronie 16 najlepszych młodych hotelarzy w Polsce. Michał Mędrala zajął dziewiąte miejsce, Agnieszka Woźniak dziesiąte. Dzięki temu uzyskali tytuły laureatów IX Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej.